Dans le cadre d’une séquence en chef d’œuvre, les élèves de 1ère bac pro Cuisine, Service et Boucherie ont été amené à découvrir au CDI une exposition intitulée FESTINS empruntée aux Archives départementales du Nord.
Celle-ci invite à une randonnée culinaire à travers banquets, dîners, repas de noce et menus de l’époque médiévale à la Révolution industrielle, aux tables des puissants et des plus humbles.
Mme Deville, leur enseignante en arts appliqués, souhaitait qu’ils travaillent dans une démarche de lecture d’une exposition et qu’ils identifient l’organisation d’un panneau avec le rapport texte/ image. A cet effet, Mme Oldakowski, professeur-documentaliste, leur a expliqué les critères à respecter pour créer une affiche qui accroche l’attention. Enfin, Mr Setan, enseignant en cuisine, a quant à lui supervisé l’aspect en lien avec la profession, l’objectif final étant la réalisation d’une exposition dans leur domaine.
