Les élèves de BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration) 1ère année vous accueille cette année le vendredi soir pour des repas à thèmes (tarifs : 25 € hors boissons).

 

Accueil à 19h00.

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Menu du 27 septembre:  Menu gourmand

 

 

 

 

Amuse-bouche

 

 

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Salade de chair de tourteau, et son œuf mollet

 

 

sur ses herbes fraîches

 

 

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Risotto de Saint Jacques /langoustines

 

 

et sa crème de bisque

 

 

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Assiette gourmande de fromages locaux

 

 

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L’extase