Les apprentis en BTS MHR (Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration) ont fait découvrir aux élèves de l'école Notre Dame du Tilleul à Haumont, à l'occasion de la semaine du goût, plusieurs ateliers ludiques, encadrés par Mr Billin leur formateur principal.
Les bouts de choux ont pu découvrir 3 ateliers sur les saveurs primaires : l'amer, l'acide, le sucré et le salé. (et cela en a surpris plus d'un !).
Ensuite ils ont appris à reconnaître des fruits et légumes, car cet apprentissage doit commencer tôt pour en faire des futurs consommateurs de produits naturels et ainsi aiguiser leurs papilles aux différentes nouveautés.
Ces ateliers se sont finis par une "crêpe party" qui a eu un franc succès.
L'animation a été bénéfique pour tous : Les uns ont appris des saveurs, des couleurs et des formes de fruits et légumes, quant aux BTS ils ont pu parfaire leur communication, indispensable dans les métiers de la restauration.
