Premier TP pour les STHR et bac pro cuisine

Les 1ère STHR en service, et les seconde STHR en cuisine, ont réalisé leur premier service ce lundi 12 octobre au soir.

Au menu était prévu :

* Aumonière de rouget et sa julienne de légumes, servi à l'assiette

* blanquette de veau et son riz pilaf, servi au guéridon

* pèches flambées et a glace vanille, réalisé au guéridon.

 

Les 1ere et terminales bac professionnel cuisine étaient aussi quant à eux en TP ce lundi midi