Vendredi 4 mars dès 19h00, nous vous proposons de participer à notre soirée "des disciples d'Escoffier" dans notre restaurant d'application, un repas réalisé et servi par nos BTS MHR.
Soirée des Disciples d'Escoffier / Tarif: 30,00€
Ceviche de daurade, crème de chou-fleur, agrumes et vierge estragon/grenade
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Selle d’agneau farcie et sa garniture
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Tarte citron bergamote noisettes
Réservation obligatoire sur: www.restaurant-le157.fr